[KIRGHIZISTAN] Bientôt dans tous vos apéros

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[KIRGHIZISTAN] Bientôt dans tous vos apéros

Ces petites billes de fromage séchées au lait de vache caillé sont la spécialité du pays. Produites et consommées par la population nomade centrale, elles sont un véritable voyage au coeur de l’univers culinaire Kirgiz. Elles ont un prix : celui d’une haleine compliquée, à durée indéterminée…

Publié par Protéines, le
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Crédit photo : instagram_marine_ca