De la gourmandise à n’en plus finir !

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De la gourmandise à n’en plus finir !

Pour cette édition spéciale anniversaire, le sucre s’invite à notre table comme une évidence.

Publié par Protéines, le
Food Toujours
Crédit photo : @saipancakes

Qui dit fête d’anniversaire, dit évidemment dégustation de délices sucrés en tout genre. Nous avons recensé pour l’occasion de nos 1 an, les dernières initiatives en la matière.

Du mal à faire un choix parmi gâteau en pâte à sucre, macarons, cheesecake, mille-feuilles ou encore forêt noire, cupcakes ou classique tarte aux fruits ? « Le guide du Paris sucré » qui vient de sortir devrait vous aider. Cet ouvrage ne se limite pas à une liste d’adresses. Il s’agit d’une réelle balade gourmande au fil de pâtisseries, boulangeries, chocolaterie proposant des classiques revisités ou de pures créations d’artisans…Un petit livre à glisser dans la poche de tous !

A côté des traditionnels gâteaux, pourquoi ne pas s’essayer aux moelleux pancakes ? De l’anglais ‘pan’ pour casserole et ‘cake’ pour gâteau, le pancake est effectivement une sorte de gâteau poêlé comme une crêpe que l’on associe généralement au sirop d’érable. Il existe cependant mille et une façons de le préparer et l’agrémenter, de quoi laisser libre cours à son imagination…Le « Pancake Sisters » en a d’ailleurs fait sa spécialité tout comme Nathan Shields, l’as du pancake artistique ! Avec une poêle et de la pâte à pancake, il crée tout… sauf une crêpe ronde. Vous reprendrez bien un peu de pancake tête de mort, insectes ou papillons, non ? Tous ses tutos cuisine sont sur sa chaîne Youtube, SaiPancakes.

Mais la dernière gourmandise star serait notre bonne vieille gaufre de Bruxelles ! Il semblerait qu’elle continue de s’exporter avec tout un tas de repères dédiés qui éclosent à Paris. D’ailleurs entre le Comptoir Belge rue des Martyrs ou le Yummy & Guiltfree dans le marais notre cœur balance.

Sources:

http://www.editionsduchene.fr/livre/pierre-olivier-signe-le-guide-du-paris-sucre-5577821.html
http://www.pancakesisters.com
http://www.youtube.com/user/saipancakes