Une Exposition Universelle pour nourrir le débat

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Une Exposition Universelle pour nourrir le débat

L’Italie se prépare à accueillir la prochaine exposition universelle avec pour thème central « Nourrir la planète, énergie pour la vie » et un programme bien rempli !

Publié par Protéines, le
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Crédit photo : © expo2015.org

5 ans après la Chine, c’est au tour de l’Italie d’accueillir la prochaine exposition universelle. Milan, habituellement réputée pour être l’une des capitales planétaires de la mode, va s’intéresser pour l’occasion à un sujet qui nous concerne tous : l’alimentation !

Expositions, clusters, pavillons, congrès… L’Expo Milano 2015 sera entièrement consacrée au thème « Nourrir la planète, énergie pour la vie ». Elle entend ainsi mobiliser les visiteurs et les participants autour d’enjeux clés pour l’humanité tels que l’accès à la nourriture, la sécurité alimentaire ou encore la préservation de la biodiversité. Parmi les cinq grands espaces thématiques présentés, c’est le plus geek de tous qui a retenu notre attention : Le Future Food District. Ce laboratoire d’innovations a pour ambition de faire « cohabiter et interagir les technologies et les éléments naturels ».

Sous la responsabilité de Carlo Ratti, directeur du MIT SENSEable City Lab du Massachusetts Institute of Technology, le #FFD offrira aux visiteurs la possibilité d’expérimenter des technologies amusantes et multisensorielles, toujours en lien avec l’univers culinaire. Ils pourront par exemple s’aventurer dans un supermarché insolite et vivre une toute nouvelle expérience d’achat à partir d’écrans et de tables tactiles. Avec l’aide de chefs professionnels, les plus curieux pourront aussi découvrir de nouvelles façons de préparer les aliments en testant des technologies ultramodernes et toujours très intuitives… On est bien loin de la cucinna della Mamma !

L’Expo Milano 2015 en chiffres c’est un million de m2, 184 jours d’exposition (du 1er mai au 31 octobre 2015) et plus de 20 millions de visiteurs attendus ! On en salive d’avance ! Informations pratiques sur http://www.expo2015.org/fr

 

Sources :

http://www.expo2015.org/fr

http://alimentation.gouv.fr/milan-2015